世紀(jì)偉人故里牌坊燒鵝味香遠(yuǎn)，

       碧波渠江福地天府名菜匠心來。

       在世紀(jì)偉人鄧小平的家鄉(xiāng)一一四川廣安協(xié)興牌坊村廣安區(qū)山河牌坊食品有限公司坐落在國家5A級紅色旅游景區(qū)小平故里。公司于2015年創(chuàng)辦來,堅守“實事求是 做誠信企業(yè)”，堅持“綠色、健康、環(huán)保”經(jīng)營理念,堅信“創(chuàng)新、大眾”目標(biāo)。一路不忘初心,開拓進(jìn)取、砥礪前行,專業(yè)生產(chǎn)“鵝做主”系列旅游產(chǎn)品,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的民營企業(yè)。目前,公司巳成功推出集文化、健康、旅游、地標(biāo)休閑禮品于一體的主打產(chǎn)品一一牌坊燒鵝。 

     “匠心成就好品牌”。廣安區(qū)恒升鎮(zhèn)代龍村青花椒基地和誠林業(yè)恒升鎮(zhèn)代龍村青花椒基地,是公司眾多養(yǎng)鵝基地之一。一方面,4000余畝花椒樹林中的青草,成了鵝的天然飼料,綠色而環(huán)保,另一方面,花椒樹有了鵝糞作為天然有機(jī)肥料,且免去了人工除草等諸多費用,實現(xiàn)了雙方合作共贏的互惠優(yōu)勢。鵝的林下生態(tài)散養(yǎng),綠色環(huán)保,能夠保證牌坊燒鵝“肉質(zhì)鮮美、口味純正”的獨特風(fēng)格。鵝肉營養(yǎng)豐富,對人體健康十分有利,對高血脂、腦血栓等有一定的預(yù)防作用，:鵝肉中含有大量的蛋白質(zhì),能增強(qiáng)人體的免疫。鵝肉含有大量的維生素和微量元素,有益氣補(bǔ)虛。用傳統(tǒng)稻草熏烤宰殺去掉鵝的絨毛，作進(jìn)行天然鹵料鹵制再進(jìn)滅菌車間進(jìn)行滅菌牌坊燒鵝的制作工藝,集廣安和川渝鹵制品制作的精髓,是傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝的結(jié)合,最能體現(xiàn)綠色、環(huán)保、健康主題。公是有實體餐飲店三家，用石鍋、鍋底用蒸汽輸送管道來烹煮鵝湯鍋的科學(xué)環(huán)保的品牌美食。同時電商平臺網(wǎng)上訂購和銷售。

     “發(fā)展才是硬道理”，鄉(xiāng)村振興路上我們共同制富

公司將幼鵝免費發(fā)放到農(nóng)戶家中,由農(nóng)戶飼養(yǎng),成鵝由公司按市場價收購,并再次發(fā)放幼鵝。在代龍村這樣的散養(yǎng)鵝基地,在廣安區(qū)、前鋒區(qū),廣安區(qū)山河牌坊食品有限公司還有很多。同時,為有效減少成本,帶動農(nóng)戶一起奔小康,竭力為廣安的鄉(xiāng)村振興努力。今后,山河牌坊食品有限公司還將采取“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式,將幼鵝免費發(fā)放到農(nóng)戶家中,由他們飼養(yǎng),公司定期收購和再次發(fā)放幼鵝。